Letzte Woche hatte ich ein kleines Mini-Bloggertreffen in Stuttgart (Bericht folgt am Mittwoch) mit Anna von Anna im Backwahn. Und als wir so ins Gespräch vertieft waren fragte sie mich auf einmal, ob ich Lust hätte, bei der virtuellen Bridal Shower für Sarah von Sarah’s Torten und Cupcakes mitzumachen. Da Sarah’s Blog einer der ersten war, den ich gelesen habe und ich auch immer wieder die leckeren Rezepte von ihrer Seite ausprobiere, habe ich natürlich “JA” gesagt.
Viele von euch haben sicher schon mal den Begriff “Bridal Shower” gehört, aber wissen gar nicht was das genau ist, darum kurz eine Erklärung, bevor’s mit den Cookies losgeht: Die Bridal Shower ist ursprünglich eine amerikanische Tradition, eine elegante Art des Junggesellinenabschieds. Von wilden Partys und dem Herumlaufen in albernen Kostümen bleibt die zukünftige Braut nämlich verschont. Man genießt “den letzten Abend in Freiheit” stilvoll, mit Cupcakes, Sekt und ein paar typischen Spielen. Man sitzt gemütlich zusammen und feiert die anstehende Hochzeit.
Und genau so eine Party gibt es nun virtuell für die liebe Sarah. Anna wurde nämlich zu ihrer Hochzeit eingeladen und kann leider nicht teilnehmen, darum kam sie auf die Idee mit der virtuellen Brautparty. Ein paar Bloggerinnen (und ich, als männliche Ausnahme – denn eigentlich trifft man auf einer Bridal Shower nur Mädels an) bringen sozusagen virtuelle Geschenke in Form von tollen Rezepten zu dieser Party mit. Und von mir bekommt Sarah zuckersüße Cookies in Herz- und Brautkleidform. Dazu habe ich mein neustes Lieblings-Cookie-Rezept verwendet und mich mit Fondant und Zuckerperlen ausgelebt. Ich hoffe, dass sie Sarah (und auch euch) gefallen:
Beautiful Bridal Cookies
Zutaten: (für den Teig)
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 90 g Zucker
- 1 Eigelb
- 3 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
Zutaten: (für die Deko)
- Fondant
- Aprikosenmarmelade
- Zuckerperlen
- Süßer Schnee
Zubereitung:
Schritt 1: Verknetet alle Zutaten für den Teig miteinander, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Schritt 2: Nach einer Stunde den Backofen auf 180 Grad vorheizen, den Teig ausrollen (ca. 0,5cm dick) und die Cookies ausstechen. Ca. 10 Minuten backen. Die Cookies dürfen unter keinen Umständen braun werden. Wenn ihr seht, dass sie am Rand dunkler werden, holt sie sofort aus dem Ofen, selbst wenn sie in der Mitte noch nicht ganz fest sind. (das macht sie danach so schön weich und cookiemäßig. Vollständig abkühlen lassen.
Schritt 3: Rollt den Fondant auf süßem Schnee vorsichtig aus. Nun könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Ihr könnt den Fondant in der selben Form ausstechen, wie die Cookies oder frei Hand etwas ausschneiden. Ihr könnt ihn später pur benutzen, prägen, mit Royal Icing verzieren und und und…… um ihn auf den Cookies anzubringen erwärmt etwas Aprikosenmarmelade, streicht sie durch ein Sieb und pinselt vorsichtig den Fondant von der Unterseite an, dann “klebt” ihr sozusagen den Fondant auf die Cookies auf. Verziert die Cookies mit Liebesperlen – Fertig.
Ich hoffe, dass Sarah die Cookies gefallen. Doch meine kleinen Kekse sind nur ein kleiner Teil der ganzen Party. Schaut doch mal, was noch alles für Sarah gezaubert wurde: Von Anna gibts: Banoffee im Becher, Nadine zauberte Cocktails und herzhaftes Fingerfood, Valentina hat eine zauberhafte Torte gemacht, Christina kreierte einen Mini Sweet Table mit Cake Pops, Whoopie Pies und Macarons und von Maria gabs noch Pralinen obendrauf. Und wie es sich für eine Bridal Shower gehört, kommen hier noch meine virtuellen Glückwünsche:
Nun wünsche ich euch viel Spaß beim Stöbern durch die zauberhafte virtuelle Bridal Shower und immer schön dran denken: “Das größte Geschenk, das der Menschheit gegeben wurde, ist die Macht, grenzenlos zu lieben.”
May the whisk be with you,
Euer Backbube.
